www.elektronik.si

[hudamravljica]

Doma uporabljamo gladko moko od lokalnega kmeta, ki si prideluje moko za lastne potrebe in nekaj znancev. Sami tudi pečemo kruh in že več kot 2 leti ga nismo kupili.
Tudi domača pizza pride vredu.

[sbx]

Jaz že tudi 2 leti nisem kupil kruha v trgovini. Zanima me katero moko uporabljate za kruh?

[hudamravljica]

Uporabljam tip 500, otroci imajo raje. Občasno tudi tip 850.

[Branez]

[jozkoc]

[Branez]

[Iztok_S]

Prejšnji vikend sem za rojstni dan dobil od družine prekrasno peč za pice Cozze 17"... z vrtljivim kamnom in na plin. Lani sem dobil vso opremo za peko pic in sem v tem letu, kar pridno vadil tako s kruhom kot picami. Zadnje dva meseca pa sem si zadal speči najboljšo možno vpico v najkrajšem možnem času od zamesitve testa do peke. V zgolj eni uri mi je uspelo pripraviti fantastično testo, ki je odlično vzhajalo in bilo odlično, čeprav nisem prej pripravil kislega nastavka in hlebčke hajal vsaj 24 ur v hladilniku. Uporabil sem moko Pizzeti ter kvas iz Leclerca- Za 600g moke sem dal celo vrečko 6g.

Kvas je znamke Tablier Blanc... - Beli predpasnik, Levure boulangere - Pekovski kvas. V vogalu piše 30 minut in to kar drži. V 30 minutah je testo zelo naraslo, kot prej še z nobenim drugim kvasom.

[poule]

...zanimniva peč. Šele sedaj prebral, da je plin... Najbrž deluje bolje in hitreje kot razne električne.

[iskra]

Zelo uporabna.Imam malo starejšo in je treba pico obrniti , ampak je res uporabna.Lani smo kar precej pic spekli in je zdraven še žar delal na polno in je še nekaj plina ostalo v bomboli.
Je vsekakor mnogo ceneje kot na elektriko , posebej še tu v Italiji , saj je gospodinski priključek le 3.5 KW in če to presežes eostavno ven vrže števec.(vsekakor napram našim pametnjakovičem ki se zgovarjajo da bodo s temi pogrunavščinami varovali omrežje zelo učinkovita zaščita , saj res razporejaš porabo smiselno ).